Линия по производству хлопьев

Линия предназначена для производства овсяных хлопьев

Производство овсяных хлопьев это технологически относительно сложный процесс при котором благодаря механическим и гидротермальным процессам из зерен изготавливаются легкоусвояемые и химически стабилизированные хлопья для непосредственного потребления или для дальнейшей обработки в пищевых продуктах например для производства батончиков мюсли. Овсяные хлопья необходимо стабилизировать, чтобы можно было хранить в течение длительного времени без каких-либо изменений качества. Эта технология также позволяет делать хлопья из других видов культур таких как полба или пшеница.

Фирма JK Machinery, одна из крупнейших чешских производителей оборудования для послеуборочной обработки урожая. Своим клиентам предлагает во многих странах индивидуальные поставки машин, вплоть до решения «под ключ» послеуборочных линий.

Линии по производству хлопьев

Прием и очистка:
Для получения качественных хлопьев необходимо выбирать качественное исходное сырье. Для очистки и отделения примесей используются очистительные машины. Основными машинами для очистки являются зерноочистительная машина VibroMAX JCM, камнеотборник JGD и триер JCT.

Шелушение:
Шелушитель JHS удаляет поверхностный слой зерна, содержащий микротоксины, такие как афлатоксины или фузария.

Очистка после шелушения:
После процесса шелушения, сырье очищается на зерноочистители VibroCompact JCC для удаления шелухи и мелких загрязнений. Далее следует окончательная очистка на пневматическом сортировочном столе JGT, где удаляются нестандартные зерна, зараженные вредителями или засохшие.

Пропаривание, плющение и сушка:
Перед плющением зерна на плющильной машине зерно подвергается гидротермической обработке, чтобы обеспечить надлежащее пропаривание и обеспечить его химическую стабильность. Для этого используются паровые шнеки и гидротермальная колонна с точно регулируемым дозированием влажности и температуры. После плющения хлопья подвергаются сушению до необходимой влажности для складирования.

Расфасовка:
Перед расфасовкой в мешки, хлопья проходят контрольным просеиванием на зерноочистительной машине VibroCompact JCC.